Tour Urbano de Cafe Barrio la Sierra

Sumérgete en el Mundo del Café

Explorar el maravilloso mundo del café en el Barrio La Sierra de Medellín es más que una simple visita; es una experiencia que transforma tu comprensión del café. En nuestro Tour Urbano de Café, te brindamos la oportunidad única de involucrarte con cada etapa del proceso del café, desde su semilla hasta la taza. Te llevarás contigo no solo el conocimiento sobre el cultivo, sino también una apreciación más profunda de esta bebida que tanto amamos.

Visitas a Nuestras Plantaciones

Durante el tour, tendrás la oportunidad de visitar nuestras plantaciones y aprender sobre el proceso de cultivo y cosecha, guiado por expertos caficultores. Verás de cerca cómo se cuidan las plantas y cómo el clima y el entorno impactan la calidad del grano. Este aprendizaje práctico te conectará al corazón de la cultura cafetera colombiana, permitiéndote experimentar la dedicación y el trabajo detrás de cada taza de café.

Métodos Artesanales de Procesamiento

Una vez que hayas descubierto el cultivo del café, te invitamos a explorar nuestros métodos artesanales de procesamiento. Aprenderás cómo cada técnica resalta las cualidades únicas de cada grano, garantizando una bebida excepcional en sabor y aroma. Esta parte del tour es fundamental, ya que culmina en una degustación que resalta la diferencia que el cuidado y el conocimiento pueden hacer en una simple taza de café.

Al final de tu experiencia, no solo habrás aprendido sobre el café, sino que también habrás creado recuerdos inolvidables y quizás desees llevar un poco de esta dedicación a tu hogar. Te invitamos a unirte al Tour Urbano de Café en Medellín y experimentar el café de una manera que nunca antes imaginaste.

Que Haremos?

Esta experiencia te sumergirá en la vida cotidiana de los colombianos mientras exploramos el fascinante mundo del café. Permíteme guiarte a través de nuestro emocionante itinerario.

Nuestro punto de encuentro será la Estación San Antonio del metro, desde donde nos dirigiremos a la Comuna 8. Para llegar allí, abordaremos el tranvía hasta la Estación Oriente y luego tomaremos el teleférico hasta la Estación Villa Sierra. Este viaje panorámico nos permitirá disfrutar de las vistas increíbles de Medellín.

Una vez en la Estación Villa Sierra, comenzaremos una caminata por la vía principal del Barrio La Sierra. Durante este recorrido, subiremos 287 escalones hasta llegar a Casa Finca La Sierra, donde se encuentra nuestros anfitriones productores de café. En este punto, recibirás una introducción y una historia fascinante sobre el barrio y cómo se inició el procesamiento de café en esta comunidad.

Esta experiencia te brindará la oportunidad de sumergirte en la vida diaria de los residentes locales y tener interacciones con ellos. Podrás apreciar de cerca sus costumbres y su forma de vida, lo que te permitirá tener una visión auténtica de la cultura colombiana.

A medida que exploramos el barrio, conoceremos diversas iniciativas y proyectos que se están desarrollando en beneficio de la comunidad. Además, disfrutaremos de hermosos miradores que nos brindarán vistas panorámicas de Medellín desde la parte centro-oriental de la ciudad. El Barrio La Sierra se caracteriza por sus abundantes zonas verdes, por lo que también tendremos la oportunidad de conectarnos con la naturaleza durante nuestro recorrido.

Cuando lleguemos a la parte más alta del lugar, nos encontraremos con los cafetales de la zona. Aquí, entre más de 180,000 plantas de café, tendrás la oportunidad de participar en la recolección de granos de café. Vestidos con el traje típico de la región, que incluye un poncho, un sombrero y una cesta recolectora, iniciarás la experiencia del procesamiento de café, desde la semilla hasta la taza, de una manera artesanal y auténtica.

Durante este proceso, aprenderás sobre las distintas etapas de producción del café y podrás involucrarte activamente en la preparación de tu propia taza de café. Descubrirás los secretos detrás de la selección, el lavado, el secado y el tostado del café, y experimentarás la gratificante sensación de saborear una taza de café recién preparada a partir de granos que has recolectado tú mismo.

Este recorrido urbano de café te brindará una experiencia enriquecedora y única, en la que podrás sumergirte en la cultura local, disfrutar de vistas panorámicas, conectarte con la naturaleza y participar en el proceso de elaboración del café. ¡Prepárate para vivir una aventura llena de sabor y descubrimientos en el Barrio La Sierra de Medellín!